海鲜可追溯性：与埃里克·恩诺·塔姆的问答
埃里克·恩诺·塔姆成长于商业渔业，如今正将这一古老的产业带入数字时代。 他是 这条鱼 Inc，一家创新科技公司，使命是通过更好的数据：数字化、实时且可作性地推动海鲜行业的盈利能力和可持续发展。 他们的海鲜可追溯软件和人工智能正在数字化加工厂，强化流程控制，并提升海鲜供应链的合规性。 Ultimately, their goal is to improve transparency in supply chains and increase trust in seafood products.
自2017年推出专有的Tally软件以来，ThisFish已扩大其国际影响力，约90%的收入来自全球业务。 ThisFish还获得了以下机构的认可 New Ventures BC被评为不列颠哥伦比亚省（B.C.）十大初创企业之一，也是Ready to Rocket评选的顶级农食品初创企业之一 . 我们有机会与Eric交谈，了解ThisFish团队为何能击败90家公司，成为加拿大顶尖农业科技初创企业，并荣获这一殊荣 繁荣加拿大挑战赛。
Eric，当前的农业问题是什么？ThisFish是如何在不列颠哥伦比亚省及全球范围内解决这一挑战的？
海鲜是全球交易量最大的蛋白质。 这个行业庞大、复杂且工业化，但驱动供应链的信息系统却过时。 大部分数据都存储在纸质上，效率低下、容易出错，且常常导致不合规。 这对地球也有害，因为海鲜供应链是最不透明的之一。
人们常常不知道他们的海鲜来自哪里。 研究显示，我们食用的海鲜中约有三分之一来自非法渔业或涉及海鲜欺诈。 ThisFish的目标之一是通过数字化数据，提升供应链的可追溯性和透明度，为行业带来更高的诚信。 这样，消费者可以用智能手机准确查询海鲜的来源，并确认其来源可信。 我们帮助减少海鲜浪费，使行业更加高效。
你们的解决方案对海鲜加工机有什么好处？
我们的技术基本上使海鲜加工者能够实现所有数据数字化，实现完全可追溯性。 当鱼类进入工厂时，加工者可以数字化鱼类的来源，然后追踪鱼类在生产的所有环节，并将其纳入成品库存。 我们实际上将智能制造技术引入海鲜行业。
您的农业科技解决方案如何惠及消费者？
在ThisFish，我们正通过两个应用程序，致力于在整个供应链中提供更多数字化、实时的数据。 其中一个应用允许消费者用手机追踪海鲜的来源。 他们可以看到捕捞海鲜的农场或渔船。 我们应用的第二部分更偏向企业。 工人可以在工厂车间使用平板电脑数字化并记录所有生产和质量控制数据，最终为成品制作二维码标签。 这些代码可以用来追踪鱼类直到农场主或捕鱼者。
你们总部在不列颠哥伦比亚省，但拥有全球业务。 你能告诉我们一些情况吗？
海鲜是一个全球性产业，因此从一开始我们就拥有全球足迹。 我们在东南亚开发技术，同时在不列颠哥伦比亚省开发。 我们的目标是在全球范围内拥有员工，并通过开创和采用海鲜行业的新技术，成为全球领先的数据和人工智能公司之一。
为什么农业创新重要？
我们需要食品行业的创新，原因有两个。 第一，世界人口在增长，而我们生活在有限的星球上，所以我们需要用有限的资源生产更多的食物。 其次，我们需要更好地跟踪和减少环境足迹。 这正是我们在ThisFish真正努力做到的，通过供应链追踪鱼类，尤其是制造过程。 不列颠哥伦比亚省在海鲜行业采用技术方面发挥了非常重要的作用。 1990年，我们首次将电子监测数字技术引入渔船。 不列颠哥伦比亚省一直是海鲜行业创新的中心。 我认为我们的公司是省内这一遗产的一部分。
为什么不列颠哥伦比亚省是经营科技企业的理想之地？
要打造一个强大的科技行业，你需要强大且知识渊博的人。 我认为这正是不列颠哥伦比亚省具有竞争优势的地方。 我们拥有一支极具才华且多元化的员工队伍，他们讲多种语言，拥有不同的文化背景。 例如，在ThisFish，我们90%的员工是移民。 这是一个巨大的机会，因为我们拥有熟悉这些市场的员工，能更轻松地进入新出国市场。
你喜欢你所做的什么？
我最喜欢这份工作的一点是它的开拓性。 我们正在做一些以前没人做过的事情。 我们正在收集数GB的数据，并首次运行机器学习算法。 此外，食品生产是我们最古老的产业之一，我喜欢“一脚踏在过去”的想法。 我算是个历史迷。 我非常喜欢将老牌传统产业带入21世纪，使其更具可持续性和效率的想法。 我出生并成长于商业渔业行业，热爱海洋和可持续海鲜。 ThisFish是我为社区和行业做出贡献的方式，同时确保它能传承给下一代。
ThisFish接下来有什么计划？
最近，我们招聘了销售、市场和客户支持人员，以便我们在拉丁美洲的业务扩展。 我们的下一个市场扩展是日本。 它是继美国之后最大的全球海鲜市场。 所以，我们对2022年非常兴奋。
了解更多关于不列颠哥伦比亚省农业科技的优势和商业机会。
农业科技在不列颠哥伦比亚省蓬勃发展，得益于研究中心和顶尖大学、全省各地的商业加速器，以及不列颠哥伦比亚省和加拿大政府的支持。 不列颠哥伦比亚省拥有150多家创新公司，开发和生产世界级农业技术，以解决生产问题、可持续性、可追溯性并提升粮食安全。
想了解更多关于ThisFish创新商业模式的信息，请观看： 不列颠哥伦比亚省，农业科技：ThisFish – YouTube
