国际果蔬年

联合国大会将 2021 年定为国际果蔬年，呼吁通过创新和科技改善粮食生产健康和可持续性。

BC 农业技术正着力减少农业的环境足迹

农业技术是以更少的成本生产更多粮食的艺术和科学——以更少的空间、水资源、土壤、能源、肥料、化学品和废弃物，生产更营养、更实惠和更丰富的粮食。它未必是一项新技术，却有着新颖的应用，它是一种数字化转型，正在改善世界各地的农业、园艺和水产养殖产量。

每个国家/地区都需要种植健康营养的粮食养活人口，它们各自面临着特别的挑战。不列颠哥伦比亚省有幸拥有加拿大尤为丰富和美味的农产品、海鲜和食品类加工产品。B.C. 气候温和、水源纯净、地形多变，出口 500 多种农产品、食品饮料以及 180 种海鲜产品。

B.C. 农场和食品加工商供应水果、蔬菜、草药制剂以及海鲜、顶级肉类、乳制品、果蔬饮料等各种食品。此外，B.C. 还供应享有盛誉的葡萄酒和酒精饮料。这里出产各色特殊产品，例如营养品和保健品、花卉产品、宠物食品等。

不列颠哥伦比亚省的食品质量、安全标准和可持续发展实践在国际上享有盛誉。全球食品进口商都在探索我们的商品。现代化农业和运输基础设施可以确保将新鲜营养的产品送到客户手上。

不列颠哥伦比亚省的优质农产品、水产品和加工食品供应全球。有 500 多种产品通过庞大高效的船舶、航空、铁路和公路连接网络运往世界各地。

不列颠哥伦比亚省的食品安全享有盛誉，其生产的食品符合国际知名的食品可追溯性、安全性和可持续性标准，以质优味美闻名遐迩。B.C. 的食品生产商和加工商共同努力，为国内和国际出口市场提供大量安全、优质的海鲜产品。业界与政府倾力合作，让不列颠哥伦比亚省的农业、海鲜和食品加工行业走在了资源保护、再生举措的前沿，确保了行业未来的可持续发展。

不列颠哥伦比亚省的农业区

温哥华岛/海岸：不列颠哥伦比亚省首府维多利亚和其他海滨社区、中型城市和海湾群岛所在地。温哥华岛/海岸的海鲜、蔬菜、水果（葡萄和葡萄酒）和作物生产业务包括农场、果园、树林、温室和苗圃、乳制品、蔬菜、海鲜捕捞和水产养殖。

大陆/西南：是充满活力的大都市区，也是加拿大文化尤为多元化的地区之一。大陆/西南是温哥华市的所在地，拥有活力城市中心的所有基础设施，包括加拿大最大的港口——温哥华港。弗雷泽谷和阳光海岸盛产蔬菜、蓝莓和蔓越莓等浆果、家禽、乳制品、花卉、海鲜和水产品。

库特尼：库特尼位于不列颠哥伦比亚省东南角，是加拿大的户外探险胜地。该地区旅游业兴旺，又有强大的自然资源产业。该地区出产水果、蔬菜、家畜和谷物。

汤普森/奥肯那根：这个热门旅游区位于不列颠哥伦比亚省内部，以湖泊、户外娱乐、酒庄和果园闻名。汤普森/奥卡纳根的农产品丰富多样，有水果（如樱桃和苹果）、牛肉、家禽、葡萄和葡萄酒。

卡里布：牧场和家畜主产区。卡里布地区覆盖该省北部的大部分内陆，从西部的卡里布高原到卡里布山谷和落基山脉一带。该地区是不列颠哥伦比亚省北部重要的物流中心。蔬菜和作物生产业务有农场、果园、树林、温室和苗圃，还有畜牧场。

北海岸和尼查科：森林密布、群山环绕、海岸线蜿蜒曲折，是户外运动爱好者青睐的胜地。鲁珀特王子港是北美通往亚洲的最快航线。北海岸和尼查科地区从事畜牧业，还出产一些农作物。

东北部：该地区位于落基山脉以东，是一个偏远的山区，丘陵、森林、湖泊星罗棋布，建有农村社区，风景如画。东北部是重要的牧场、粮食作物产区和粮油出口市场。和平河谷土壤肥沃，盛产谷物、蜂蜜等农作物，以及牲畜。

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