B.C. 精酿啤酒实属佳酿
不列颠哥伦比亚省是加拿大精酿啤酒的发源地
1982年，马蹄湾酿酒公司为不列颠哥伦比亚省（不列颠哥伦比亚省）推出了首家精酿啤酒，并成为加拿大首家微型酿酒厂（该词指小型独立酿酒厂）。虽然马蹄湾酿酒于1999年关闭，但其所有者约翰·米切尔和弗兰克·阿普尔顿于1984年在不列颠哥伦比亚省维多利亚开设了 斯宾纳克斯美食酿酒馆 ，使其成为加拿大首家开业的酿酒馆，也是北美最早开业的酿酒馆之一。事实上，就在Spinnakers开业前几个月，加拿大联邦法规禁止在同一栋建筑内酿造啤酒和供应啤酒。
如今，40年过去了，不列颠哥伦比亚省已建立起提供多种高品质、风味丰厚精酿啤酒的声誉。
那么，什么是精酿啤酒厂？
精酿啤酒由持牌制造商以小批量酿造。精酿酿酒师偏好用纯净水和本地采购的最高质量原料酿造的浓郁优质精酿啤酒。精酿啤酒厂提供优质、纯净的原料和水质、定制品牌、历史配方、现代改良和季节性混合，每年吸引更多消费者和啤酒鉴赏家。 Labels and packaging of each beer a craft brewer produces are generally unique and customized to depict the flavour story of each beer.
酿造生意
Craft beer is priced higher than mass-produced brands. In part, the price reflects quality ingredients and small production runs. 溢价也反映了产品的稀缺性。不列颠哥伦比亚省的精酿啤酒厂为消费者在需求与成本之间取得了恰当的平衡。
快速事实：
• 截至2023年12月，不列颠哥伦比亚省酿酒业注册企业为283家。
• 不列颠哥伦比亚省酿酒业总收入从2020年的约88万美元增长到2021年的92.8万美元。
培养人才
2023年，不列颠哥伦比亚省的精酿啤酒厂创造了超过4,270个就业岗位，包括在酿酒厂和酿酒馆工作的员工，并支持谷物、啤酒花和水果农民、机械生产、旅游和酒店业等合作伙伴产业。
不列颠哥伦比亚省拥有来自 Kwantlen理工大学（KPU） 项目的国际知名毕业生和酿酒大师，KPU是加拿大首个获得国际大师酿酒师协会认可的酿酒项目。KPU是北美顶尖 的教学型酿酒厂 之一，拥有为期两年的酿酒与酿酒运营项目，并拥有最先进的酿造实验室。2024年，KPU学生在加拿大酿酒奖中获得铜牌，并在2024年美国公开大学啤酒锦标赛中获得第二名。
越来越多的精酿啤酒爱好者正在发现不列颠哥伦比亚省的精酿啤酒
加拿大和不列颠哥伦比亚省的酿酒厂因其啤酒品质和创新而赢得 国际 声誉，拥有最优质的原料、人员和包装。他们在世界上一些最大型的经典风格啤酒比赛中获奖，同时创造出吸引全球啤酒爱好者的新风味组合。
Many markets in Asia appreciate the variety and enjoy pairing beer with different foods and even other alcoholic drinks like Soju. Many markets that appreciate high-quality beer seek the prestige of limited production, bespoke and seasonal blend craft beers imported from B.C.
出口不列颠哥伦比亚省精酿啤酒
Entering a new international market is challenging, even for seasoned exporters. 准备出口需要广泛的知识和调研，以识别合适的市场、寻找客户、了解品牌的契合度和消费者偏好、调整产品以及市场标签和市场监管。 Even once that work is complete, exporters must navigate customs, foreign exchange risks and protect intellectual property. 与中介机构合作，如分销商，对于进入新国际市场的小型不列颠哥伦比亚省公司来说非常有益。
Depending on the nature of a product, many organizations prefer to export through a direct or indirect distribution channel. Smaller exporters who work with distributors offering similar products have the opportunity to engage new customer bases and expand their businesses.
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